品名粉末果実
原材料砂糖、デキストリン、イチゴ濃縮果汁、香料、ムラサキイモ色素製剤
形状粉末
包装形態15kgダンボールケース
用途菓子、飲料、健康食品等
特長

イチゴの有する酸味と糖がバランスよく調合された風味豊かなパウダーです。

規格
項目規格値分析値分析方法
乾燥減量(水分)7%以下(暫定)2.0%常圧加熱乾燥法
食塩分0.3%モール法
一般生菌数3,000ヶ/g以下(暫定)10ヶ/g標準寒天培地法
大腸菌群陰 性陰 性BGLB法
製造工程原料投入→殺菌→乾燥→篩過→原料混合→篩過→充填・包装→製品化
保管条件室温(常温)にて湿度の低い所に密閉して保管
賞味期限製造日より9ヶ月間(未開封)
食品への添加物
表示事項例
香料、野菜色素
遺伝子組換え原料使用なし
アレルギー表示

なし

牛由来原料使用なし
表示例イチゴパウダー(砂糖、デキストリン、イチゴ濃縮果汁)、香料、野菜色素

商品・サービスへの
お問い合わせ

レトルト・スパウチ関係:0532-41-1191、食品素材(調味料)関係:0532-21-2312 受付時間:AM9:00~PM5:00(月曜日~金曜日) メールでのお問い合わせ