品名豆乳粉末
原材料デキストリン、豆乳
形状粉末
包装形態15kgクラフト袋
用途飲料、スープ、菓子、パン、健康食品等
特長

1)とうふ屋さんならではのこだわりの豆乳を使用した粉末です。 2)低温真空乾燥により、新鮮な豆乳本来の豊かな風味に仕上げ、溶解性にも優れた粉末です。

規格
項目規格値分析値分析方法
乾燥減量(水分)6%以下3.2%常圧加熱乾燥法
食塩分0.5%モール法
一般生菌数3,000ヶ/g以下10ヶ/g標準寒天培地法
大腸菌群陰 性陰 性BGLB法
重金属20ppm以下限度内ソックスレー抽出法
砒素2ppm以下限度内直接灰化法
製造工程原料投入→殺菌→乾燥→篩過→充填・包装→製品化
保管条件室温(常温)保管(品質劣化防止の為、開封後は速やかにご使用ください)
賞味期限製造日より9ヶ月間(未開封)
食品への添加物
表示事項例
なし
遺伝子組換え原料使用なし
アレルギー表示

大豆

牛由来原料使用なし
表示例粉末豆乳(デキストリン、豆乳)又は豆乳パウダー(デキストリン、豆乳)
ご使用方法飲用する場合は、目安として10gを100ccの水に十分溶解させて下さい。 ご使用されるメニューやお好みにより濃度を調整して下さい。

商品・サービスへの
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